bonjour,
si j'ai bien compris, tu cherches un laboratoire français pour effectuer une cotutelle avec un laboratoire étranger avec lequel tu as déjà un financement...
sur le site le l'ACAPS,
http://www.u-bourgogne.fr/ACAPS/tu as la liste des laboratoires de France en STAPS et notamment en physiologie du sport. (rubrique "Info Sciences - Laboratoire"). Tu pourras alors voir les thématiques qui sont proposées dans chaque labo.
il y a dans la lettre de l'ACAPS (rubrique "Edition - Lettre bimestrielle") quelques annonces pour des financements et des projets de thèse mais c'est assez rare.
petit conseil: Le mieux pour effectuer une thèse est d'avoir une idée de ce que tu vas faire pendant 3ans et de proposer ton sujet à une équipe qui pourrait t'accueillir et non pas de s'intégrer à un projet de labo pour lequel tu ne trouverais pas forcément la motivation de continuer pendant 3ans.
j'espère avoir répondu clairement à ta question.
n'hésite pas à nous recontacter si jamais tu voudrais d'autres informations.
Florent